Former son référent Clef verte en conformité avec le label

Pour toute demande en intra entreprise, faites une demande de devis

Training created on 4/14/23. Last update on 12/11/24.
Programme version: 1
Satisfaction rate of learners
9,8/10 (19 review)

Type of training

Face-to-face

Training duration

7 hours (1 day)

Accessibility

Yes
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Former son référent Clef verte en conformité avec le label

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FORMATION POSSIBLE A DISTANCE

Objectives of the training

  • Comprendre les enjeux du développement durable
  • Identifier les exigences du référentiel Clef Verte
  • Développer des pratiques et des écogestes pour répondre aux exigences du label

Profile of beneficiaries

For whom
  • Collaborateurs d'un hôtel ou d'un restaurant en cours de démarche durable interne ou reconnue
Requirements
  • Formation accessible uniquement aux personnes exerçant ou amenées à exercer une fonction ou des missions en lien avec les profils participants Pas de prérequis pour les personnes exerçant ou amenées à exercer ces fonctions.

Training content

Qu'est-ce que le développement durable ?
  • Présentation des enjeux mondiaux : les 17 ODD
  • Les grands principes du développement durable
  • Les impacts positifs et négatifs du tourisme sur les trois piliers (environnement, socio-culturel et économique)
Structurer et animer la démarche
  • Les labels, certifications, démarches environnementales, sociales, de RSE
  • Les grandes étapes : mobiliser son équipe, planifier, agir, évaluer (outils et indicateurs)
  • Le label Clef Verte : Fonctionnement et philosophie, comprendre les critères et mettre en œuvre les actions
  • Facteurs de réussite
Développer des pratiques et des écogestes pour répondre aux exigences du label
  • Maîtriser sa gestion de l'énergie électrique dans un hôtel-restaurant - Maîtriser sa gestion de l'énergie électrique dans un hôtel-restaurant - Identifier les consommations par zone -les gestes éco-responsables permettant de réduire sa consommation d'énergie - Savoir sensibiliser les clients sur la consommation d'énergie
  • Maîtriser la gestion de l'eau en hôtellerie -Identifier les consommations par zone -les gestes éco-responsables permettant de réduire la consommation d'eau dans son établissement - Savoir sensibiliser les clients sur la gestion de l'eau
  • Maîtriser la gestion des déchets dans un hôtel -Réduire le flux des déchets en hôtellerie/ restauration -La règlementation -Sensibiliser sur le tri sélectif et la valoriser les déchets
  • Développer une politique d’achats responsables -Choisir les bons produits d’entretien -Les produits alimentaires (labels, bio, local, de saison, équitable, offre végé et végan, le fait maison), -Les autres achats (linge, etc.), et la sensibilisation des fournisseurs
  • Favoriser la mobilité douce -Faciliter l’accès avec des modes de transport à faible impact, -Promouvoir les mobilités douces / les vacances sans ma voiture
  • Agir pour la protection de la biodiversité -Entretenir ses espaces verts en préservant la biodiversité, -Proposer des zones de quiétude (pollution lumineuse, sonore, etc.) -Information sur la faune/flore locale, -Promouvoir des activités qui préservent la biodiversité (potager, refuge LPO, etc.)

Monitoring of implementation and evaluation of results

  • Feuilles de présence.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation
  • Quizz de connaissances en fin de formation

Technical and educational resources

  • Exposés théoriques.
  • Exemples de cas concrets.
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

Quality and satisfaction

Taux de satisfaction des apprenants
Satisfaction rate of learners
9,8/10 (19 review)

Reception capacity

Between 5 and 10 learners

Login delay

4 weeks

Accessibility

Contactez notre référente handicap Madame Olivia Mazué pour des précisions de gestion et d’organisation de la formation sur l’adresse contact@authentis.net ou consultez la rubrique Accessibilité Handicap de notre site internet.